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白色是仿瓷餐具的上好选择
编辑:北京龙华泰安密胺制品有限公司   时间:2021-06-01

  白色是仿瓷餐具的上好选择

  密胺餐具又称仿瓷餐具,是由密胺和甲醛聚合树脂制成。它坚固耐用,可以制成鲜艳的颜色,是一种相对环保的材料,广泛应用于餐馆、食堂和家庭。中国每年出口价值超过10亿美元的密胺餐具,占世界市场份额的80%。但密胺餐具在使用过程中可能会释放出甲醛、铅、铬等重金属。可以使用吗,如何安全使用?

  我国标准对密胺餐具(GB 9690-2009)有特殊要求,其中主要安全指标有限。正规厂家的产品合格率还是比较高的。如2016年上海随机抽取58批密胺餐具,测定甲醛、重金属等指标,结果均合格。合格的产品在正常使用条件下是没有问题的。

  甲醛是密胺餐具中具代表性的污染物,其释放主要受温度、酸碱度和时间的影响。温度越高,酸度越强,与食物接触的时间越长,释放的越多。密胺餐具往往标有“微波炉不要加热”,意思是防止密胺树脂在温度过高时降解释放甲醛。此外,密胺树脂中可能会残留少量未聚合的甲醛,因此新的密胺餐具释放的甲醛更多,经过几次使用后会减少并趋于稳定。

  当然,合格产品使用过程中释放的微量甲醛不会对健康造成危害。但一些无良厂家为了节约成本,用廉价的脲醛树脂作为密胺树脂,或者将密胺混合制成混合树脂。脲醛树脂在理化稳定性上不如密胺树脂,所以释放的甲醛较多。然而,消费者很难用肉眼区分两种材料的差异。所以尽量买来源可靠的餐具,不要贪小便宜。

  密胺餐具中重金属的过量释放在颜色鲜艳的“三无产品”中很常见,尤其是铅和铬。尤其是一些儿童餐具,通常会释放更多的重金属,以吸引儿童制作彩色菜肴。所以建议去超市买密胺餐具。如果在其他地方买,尽量选择白色或者内壁是白色。

  质量好的密胺餐具往往会覆盖一层致密的纯密胺薄膜,可以减少甲醛和重金属的释放。因此,清洗时建议不要使用金属百洁布,以免表面快速磨损。当密胺餐具表面明显磨损、污损或开裂时,应及时更换。

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