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密胺餐具的应用特点有哪些?它应该这样去进行消毒!
编辑:北京龙华泰安密胺制品有限公司   时间:2021-03-09

  密胺餐具的应用特点有哪些?它应该这样去进行消毒!


  现在很多酒店和家用厨房中都开始使用密胺餐具了,可能大多数朋友家里所使用的都是陶瓷餐具,所以对于这种新型餐具还不太了解,那么它的应用特点分别有哪些呢?小编针对它的材质、会不会引起健康问题、以及它安不安全等等几个方面来介绍了一下。另外在文章中,小编还为大家介绍了密胺餐具应该怎么消毒,来帮助大家更好地使用它,感兴趣的朋友们赶紧来文章中看看!


  密胺餐具的应用特点:


  1、什么材质?


  制作密胺餐具的材料叫密胺树脂,也叫三聚氰胺-甲醛树脂。顾名思义,是三聚氰胺和甲醛经高温固化形成的聚合物。三聚氰胺您一定不陌生,就是2008年三鹿奶粉事件里面添加的三聚氰胺。


  2、密胺餐具会引起的健康问题吗?


  合格的密胺餐具迁移的三聚氰胺和甲醛都在FDA规定的TDI以内。此外,三聚氰胺量的迁移取决于食物温度,酸度、接触时间,餐具的价格以及是否标准的密胺树脂,因为有些无良商家在制造劣质产品的过程会掺杂着脲醛树脂。


  3、密胺餐具安全吗?


  在对密胺餐具安全和风险评估中指出,这种塑料餐具可以安全使用。但是有一些限制条件,他们建议遵循以下三个提示,以确保以安全的方式使用这类餐具。


  (1)切勿将密胺胺餐具用于婴儿或幼儿,特别是不要用这类材质的餐具泡配方奶;


  (2)切勿用密胺餐具盛放热食物或饮料,不要在微波炉中加热;


  (3)避免盛放高酸性食物。


  密胺餐具应该怎么消毒?


  1、密胺餐具的干燥消毒温度,如热风循环消毒,红外线消毒,紫外线消毒等,不应超过80℃,时间不应超过30分钟。以上消毒设备必须有温度控制和时间控制装置,以防止消毒温度过高,超时,密胺餐具应远离加热装置和出风口。


  2、密胺餐具的湿法消毒温度,例如沸腾,电蒸锅等,不宜超过100℃,常压时间不超过30分钟。用电蒸锅对密胺餐具进行消毒时,必须具备为了确保蒸锅中的压力正常,必须设置排气孔,并且必须提供温度控制和时间控制装置,以防止温度过高的消毒和长时间损坏餐具。


  3、消毒过程中应均匀加热密胺餐具。消毒过程中,密胺餐具之间应保持一定的间隔,以确保均匀的导热和消毒效果。严格禁止将密胺餐具放在一起进行消毒,以免被消毒。结果,很容易造成餐具加热不均匀并损坏餐具。


  4、密胺餐具消毒后,应及时从消毒设备中取出,放在阴凉通风处自然冷却。严禁将餐具长期存放在高温的消毒柜中。对于较大的密胺托盘或密胺隔层托盘,堆叠的密胺托盘的数量不应超过40个。


  以上这些就是关于密胺餐具的介绍,大家对于这个方面的内容如果感兴趣的话,可以持续关注着我们科有密胺,我们还会为大家带来更多关于这个方面的知识!

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