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【生活百科】选用密胺筷子、不锈钢筷子等...你考虑过这些没有?
编辑:北京龙华泰安密胺制品有限公司   时间:2020-07-20

  【生活百科】选用筷子,你考虑过这些没有?


  现在市面上的筷子五花八门,雕花的、彩漆的、青花瓷的、卡通的……看得人眼花缭乱。而筷子大概是更换频率较低的家居用品了。那么,到底什么样的筷子健康、适合陪伴我们一日三餐呢?


  不锈钢筷子


  不锈钢筷子的优点是好清洗,不容易滋生细菌。缺点是重,不太好拿,夹高温食物会烫手。


  不锈钢材质的型号有420(13~0)、430(18~0)、304(18~10),也就是说,只有这三种钢质型号制成的不锈钢筷子才是合格的。


  目前,市场上不合格产品主要是201型号的,这个材质含镍比例太低,耐腐蚀性差,并且可能含有重金属,长期使用对身体有害。


  陶瓷筷子


  陶瓷筷子的优点是手感好、不烫嘴、不沾油以及不容易滋生细菌。缺点是易碎,使用时要避免磕碰。


  选购陶瓷筷子的时候,要看看有没有气泡和黑点。


  陶瓷筷子选纯白色无图案的,如果选择带图案的,应选择釉下彩的,不要选择釉上彩的。触摸一下图案花纹,如果有明显的凹凸感,说明是釉上彩;摸上去光滑,看起来光亮的,则是釉下彩;还可用指甲刮一下釉彩,如能刮掉,可能是重金属超标的劣质产品。


  木筷子


  木筷子不要选择有彩漆包裹的,因为彩漆一旦脱落,就随食物进入人体,影响健康。木筷子容易发霉,每次清洗后应放置在干燥通风处。


  竹筷子


  竹筷子应选原色、包裹生漆的。如果竹筷子不涂上一层生漆,很容易磨损、开裂,食物残渣很容易留在缝隙中,滋生细菌。


  涂了生漆的竹筷子表面光亮,而未涂生漆的竹筷子表面发暗。


  密胺筷子


  密胺就是密胺树脂,是一种有机原料,有逼真的陶瓷质感,有色泽鲜艳、无毒、无味、抗击力强、不易碎、经久耐用等特性。


  密胺筷子有两种,一种是全部由密胺粉制作的,另一种是密胺粉镀膜制作的,这两种产品在使用时存在差异。前一种可以耐120℃高温,而后者可耐受高温度为100℃。新购密胺筷子可放在沸水里煮2~3分钟,或用醋浸泡2小时,可让部分甲醛、三聚氰胺析出。

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